オステリア・ガットblog

前回手伝いにいった青木村の「ファンキーシャトー」さんへ再び植栽のお手伝いに。
前回植えた自根のシャルドネ大きくなっていました♪



今回は「ピノ・ノワール」と「シャルドネ」と
「ソーヴィニョン・ブラン」で計200本


午前中でサクサクと作業は進んで行ったので
お待ちかねのランチタイム


オーナー夫人の手造りの美味しい料理と美味しいワイン♪
ワイナリーの建物も完成間近。
初めてウッドデッキでのお昼だそうで
「4年前からずっとコレを夢に見てきた」とおっしゃっていました。



暖かい太陽と気持ちいい風と美しい葡萄畑の中で
ワインを飲む。何にも代えがたい幸せだなぁ。。。。。

自分も必ずこういう風になりたい。
まだ先の事かもしれないけど、ずっと思い描いています。


オステリア・ガット
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