2011年12月25日
オリーブオイルヌーヴォー2011入荷です！
昨年大好評で10本限定で入荷しましたが
瞬く間に完売してしまいましたので今年は36本入荷しました！！
予約の時点で20本入っていますので残り16本です！
欲しい方いましたらオイルだけ買いに来ていただいてもOKです♪
15時くらいからお店にはいますのでオープン前でもいいですよ。
サルバーニョ
【産地】イタリア・ヴェネト州ヴェローナ
【品種】レッチーノ ペンドリーノ ファバロル 他
【酸度】0.3%以下
【容量】500ml
【価格】2100円
国際コンクールで優勝の実力をもち
イタリアのミラノにある有名な『デリカッテッセン・ぺック』販売されています。
コストパフォーマンスで言ったら最高のオイルです。
有機農法でつくられたオリーブを丁寧に手摘みしています。
綺麗な青みが心地よく、色・香り・コクのバランスが良くよくまろやか。
ヌーヴォーらしく非常にフレッシュでトロピカル系の甘みがあり
後から黒胡椒のようにピリッとした感じもします。
多くの料理に合わせやすいオイルです。
オステリア・ガット
長野市北石堂町1366-1千石ジャシィビル1F
Tel&Fax 026-228-8816
瞬く間に完売してしまいましたので今年は36本入荷しました！！
予約の時点で20本入っていますので残り16本です！
欲しい方いましたらオイルだけ買いに来ていただいてもOKです♪
15時くらいからお店にはいますのでオープン前でもいいですよ。
サルバーニョ
【産地】イタリア・ヴェネト州ヴェローナ
【品種】レッチーノ ペンドリーノ ファバロル 他
【酸度】0.3%以下
【容量】500ml
【価格】2100円
国際コンクールで優勝の実力をもち
イタリアのミラノにある有名な『デリカッテッセン・ぺック』販売されています。
コストパフォーマンスで言ったら最高のオイルです。
有機農法でつくられたオリーブを丁寧に手摘みしています。
綺麗な青みが心地よく、色・香り・コクのバランスが良くよくまろやか。
ヌーヴォーらしく非常にフレッシュでトロピカル系の甘みがあり
後から黒胡椒のようにピリッとした感じもします。
多くの料理に合わせやすいオイルです。
オステリア・ガット
長野市北石堂町1366-1千石ジャシィビル1F
Tel&Fax 026-228-8816
2010年12月28日
オリーブオイル・ヌーヴォー入荷です
ワイン同様、オリーブオイルにも「ヌーヴォー」があるんです♪
「新酒」ならぬ「新オイル」が入荷しました
2010年に収穫したオリーブの実の搾りたて!!
限定10本の販売です～お早めに!!～
サルバーニョ
【産地】イタリア・ヴェネト州ヴェローナ
【品種】レッチーノ ペンドリーノ ファバロル 他
【酸度】0.3%以下
【容量】500ml
【価格】2100円
国際コンクールで優勝の実力をもち「パンツェッタ・ジローラモ」さんもお勧めしています。
イタリアのミラノにある有名な『デリカッテッセン・ぺック』販売されています。
コストパフォーマンスで言ったら最高のオイルです。
有機農法でつくられたオリーブを丁寧に手摘みしています。
綺麗な青みが心地よく、色・香り・コクのバランスが良くよくまろやか。
ヌーヴォーらしく非常にフレッシュでトロピカル系の甘みがあり
後から黒胡椒のようにピリッとした感じもします。
多くの料理に合わせやすいオイルです。
オステリア・ガット
長野市北石堂町1366-1千石ジャシィビル1F
Tel&Fax 026-228-8816
「新酒」ならぬ「新オイル」が入荷しました
2010年に収穫したオリーブの実の搾りたて!!
限定10本の販売です～お早めに!!～
サルバーニョ
【産地】イタリア・ヴェネト州ヴェローナ
【品種】レッチーノ ペンドリーノ ファバロル 他
【酸度】0.3%以下
【容量】500ml
【価格】2100円
国際コンクールで優勝の実力をもち「パンツェッタ・ジローラモ」さんもお勧めしています。
イタリアのミラノにある有名な『デリカッテッセン・ぺック』販売されています。
コストパフォーマンスで言ったら最高のオイルです。
有機農法でつくられたオリーブを丁寧に手摘みしています。
綺麗な青みが心地よく、色・香り・コクのバランスが良くよくまろやか。
ヌーヴォーらしく非常にフレッシュでトロピカル系の甘みがあり
後から黒胡椒のようにピリッとした感じもします。
多くの料理に合わせやすいオイルです。
オステリア・ガット
長野市北石堂町1366-1千石ジャシィビル1F
Tel&Fax 026-228-8816
2010年07月15日
オリーブオイル販売
エクストラ・ヴァージン・オリーブオイルの販売を始めました。
サン・ミケーレ“ラウデミオ”
【産地】イタリア・トスカーナ州・フィレンツェ
【品種】フラントイオ
【酸度】0.15%以下
【容量】500ml
【価格】3200円
ラウデミオとはトスカーナ州の農園組合、リ・オリヴァンティ[Gli Olivanti]
の極めて厳しい基準に合格・認定された最高級のオイルのみに許される呼称です。
サン・ミケーレ社のラウデミオは有機農法から作られる若いオリーブのみを
丁寧に手摘みし、短時間のうちに搾られます。高い純度と低い酸度を誇る最高級品です。
若草のような渋みは強めで新鮮、青々としフルーティーな味わいで
ノンフィルターのため後に胡椒のようなスパイシーさもあります。
しっかりとしたストロングタイプのオイルです。
アンジェラコンシリオ“テヌータ・ロケッタ”
【産地】イタリア・シチリア州
【品種】ノッチェラーラ
【酸度】0.15%以下
【容量】500ml
【価格】3000円
数々のコンクールで金賞を受賞。イタリアで三ツ星･二ﾂ星のレストランでも愛用されています。
青いトマトのようなフレッシュな香りでその香りが1年経っても
抜けないほど酸度の低い高品質。
無農薬の健全なオリーブの実を手摘みし作られます。
瑞々しくエレガントでフルーティ。さらっとしていてオイルじゃなく
「まるでジュースのようだ」と言われています。
わたくし個人的にも大好きなオリーブオイルです。
サルバーニョ
【産地】イタリア・ヴェネト州ヴェローナ
【品種】レッチーノ ペンドリーノ ファバロル 他
【酸度】0.25%以下
【容量】1000ml
【価格】3000円
国際コンクールで優勝の実力をもち「パンツェッタ・ジローラモ」さんもお勧めしています。
イタリアのミラノにある有名な『デリカッテッセン・ぺック』販売されています。
コストパフォーマンスで言ったら最高のオイルです。
有機農法でつくられたオリーブを丁寧に手摘みしています。
綺麗な青みが心地よく、色・香り・コクのバランスが良くよく非常にまろやか。
多くの料理に合わせやすいオイルです。
ガットのオリーブオイルはこれを使っています。
店内で販売しています。
昼は営業していないのですが、14時には出勤しているので
オリーブオイルを買いにだけ来ていただいてもＯＫです。
また、まとめて購入したい方は発送いたします。
お電話・メールにて承ります。下記までご連絡ください。
お支払い・送料等ご相談ください。
オステリア・ガット
長野市北石堂町1366-1千石ジャシィビル1F
Tel&Fax 026-228-8816
Mail gatto@cap.ocn.ne.jp
サン・ミケーレ“ラウデミオ”
【産地】イタリア・トスカーナ州・フィレンツェ
【品種】フラントイオ
【酸度】0.15%以下
【容量】500ml
【価格】3200円
ラウデミオとはトスカーナ州の農園組合、リ・オリヴァンティ[Gli Olivanti]
の極めて厳しい基準に合格・認定された最高級のオイルのみに許される呼称です。
サン・ミケーレ社のラウデミオは有機農法から作られる若いオリーブのみを
丁寧に手摘みし、短時間のうちに搾られます。高い純度と低い酸度を誇る最高級品です。
若草のような渋みは強めで新鮮、青々としフルーティーな味わいで
ノンフィルターのため後に胡椒のようなスパイシーさもあります。
しっかりとしたストロングタイプのオイルです。
アンジェラコンシリオ“テヌータ・ロケッタ”
【産地】イタリア・シチリア州
【品種】ノッチェラーラ
【酸度】0.15%以下
【容量】500ml
【価格】3000円
数々のコンクールで金賞を受賞。イタリアで三ツ星･二ﾂ星のレストランでも愛用されています。
青いトマトのようなフレッシュな香りでその香りが1年経っても
抜けないほど酸度の低い高品質。
無農薬の健全なオリーブの実を手摘みし作られます。
瑞々しくエレガントでフルーティ。さらっとしていてオイルじゃなく
「まるでジュースのようだ」と言われています。
わたくし個人的にも大好きなオリーブオイルです。
サルバーニョ
【産地】イタリア・ヴェネト州ヴェローナ
【品種】レッチーノ ペンドリーノ ファバロル 他
【酸度】0.25%以下
【容量】1000ml
【価格】3000円
国際コンクールで優勝の実力をもち「パンツェッタ・ジローラモ」さんもお勧めしています。
イタリアのミラノにある有名な『デリカッテッセン・ぺック』販売されています。
コストパフォーマンスで言ったら最高のオイルです。
有機農法でつくられたオリーブを丁寧に手摘みしています。
綺麗な青みが心地よく、色・香り・コクのバランスが良くよく非常にまろやか。
多くの料理に合わせやすいオイルです。
ガットのオリーブオイルはこれを使っています。
店内で販売しています。
昼は営業していないのですが、14時には出勤しているので
オリーブオイルを買いにだけ来ていただいてもＯＫです。
また、まとめて購入したい方は発送いたします。
お電話・メールにて承ります。下記までご連絡ください。
お支払い・送料等ご相談ください。
オステリア・ガット
長野市北石堂町1366-1千石ジャシィビル1F
Tel&Fax 026-228-8816
Mail gatto@cap.ocn.ne.jp
