オステリア・ガットblog

皆様こんにちは^_^

今日は新メニューのご紹介です♫

大分産のサザエ

数量限定
今日からバターソテーでご用意します٩(^‿^)۶！！
ぜひお召しあがりください♡




そして、ご好評いただいていましたイタリアワイン飲み比べセット、量り売り企画も今月、今日明日で最後です。


何気にテイスティングのhow to
も載ってます^_^


美味しく飲むのもちろん良いですが、考えながら飲むのもワインの楽しみのひとつ^_^

という自分はソムリエ試験受ける直前は、ただただ美味しいな〜って、何も考えずにワインが飲みたいなと思ってました、、、笑




それはさておき
最後になりましたが
6月のお休みです！


6月は毎月同様日曜日は定休となります。
加えて26日月曜日もお休みをいただきます。
よろしくお願いいたします。



本日も皆様のお越しを心よりお待ちしております☆























  

みなさまこんにちは！



いつもブログを読んでいただきありがとうございます、丸山です！

昨日はついに一夜限り

スペシャルイベントが開催されたようで、、、、٩(^‿^)۶



私昨日は長野東急にしてワイン試飲販売をしていたんですが、
イベント帰りのお客様が沢山きてくださいました＾＾



みなさん今までよっぽど黙って食べていた？のか？
全員同時にすごい勢いでイベントのお話をしてくださいました！笑
写真を見せていただいたり、お話を聞かせてもらって、参加してない私まで楽しい想いになりました＾＾

それにしてもお料理、、、
おいしそうでした( ´Д`)y━･~~


第二回？！
あるのか？！
ないのか？！





6月25日には店長しげさん主催のイベントもあるみたいですね^_^




あ、そしてそして
アルプスのメーカーズディナーはおかげさまで満席となりました！！
ありがとうございます！！




ビールが旨い季節ではありますが、
ワインもね٩(^‿^)۶


ということで、


本日も皆さまのお越しを心よりお待ちしております^_^









  

皆さまこんにちは♪



日射しが暖かく、風が気持ちいいですね。

5月もあと少し、夏ももうすぐですね。


いつもありがとうございます！店長のしげです。




さて、私事で大変恐縮なのですが、今日はあるイベントの紹介をさせて頂きます。


【Malt Lover 2017】

来月6月25日の日曜日
12:00～17:00

粉門屋仔猫があるカネマツにて、
ウイスキーとクラフトビールのイベントを開催致します！！


ブログに載せて頂きますが、ガットグループは関係なく、僕個人の企画イベントです。


昨年から各種企業の方々に声を掛けさせて頂き、出展を募って参りました。

ウイスキー、クラフトビールをもっと気軽に楽しんで頂きたい！そんな思いで作っているイベントです！


チケットはまだ出来ていないのですが。
前売り2500円で販売致します。

当日別途 飲食代がかかりますが、中には無料提供の物もございます！

音楽、食と共に酔いしれて頂きたいと思います！

チケット販売次第またお知らせさせて頂きます！


初めてのイベントで不備な点が多いかと思いますが、楽しんで頂ければと思います！

どうか宜しくお願い致します！

ご協力頂いております皆さま、いつもありがとうございます。

社長、ブログ掲載承諾頂きましてありがとうございます。

皆さま、進捗はまたお伝えさせて頂きます。



お店でもお話させて頂きます。ご興味のある方、是非お問い合わせください！



それでは、本日も皆さまのお越しを心よりお待ちしております(^-^)/

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オステリア・ガット
長野市北石堂町1366-1千石ジャシィビル1F
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LA GATTA
長野市南石堂町1279-6
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粉門屋仔猫
長野市東町207-1 KANEMATSU
Tel　090-2175-2020
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皆さまこんにちは♪



昨晩と今朝の雨で少し涼しい、でもちょっと蒸した午後。でも、初夏って気持ちいいですね☆



季節を思うと食べたい物、飲みたい物を考えてしまいます。


いつもありがとうございます！
店長のしげです。





さて、すみません、今日はお店はお休みさせて頂きまして、松本にて出張ワインセミナーです。

スーツが入らなくて別のに着替えた成さん。




行ってきます！





ワインセミナーを受講して頂き、その後はワインとゆうこシェフの料理を楽しんで頂く懇親会。



ものすごい設備ですΣ(･ω･ﾉ)ﾉ



楽しんで頂きます！



という訳で、今日は店舗お休みさせて頂きますが、皆さま良いサーズデイナイトをお過ごしください☆


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みなさまこんにちは☀︎

いよいよ











いよいよ












Vino della Gattaメンバーズクラブの
カードが出来た模様です！！




近いうちみなさまの元に送らせていただきますのでお願いいたします^ ^♫














今日も変わらず元気に営業してます〜〜！



大ぶりのハマグリも入ってます＼(^-^)／







パンも焼きたてです(^-^)☆



それでは本日もみなさまのお越しを心より待ちしてます！♫


















  

皆さまこんにちは！

初夏というかもう夏ですね（；゜０゜）
暑すぎる、、、


暑さに耐えられずゆうこさん今日からガットポロシャツ


そして今宵シェフは誕生日！
どこまで行ってしまうのか、、いつも全力で突っ走り続けるゆうこさん。
そんなシェフの直向きなお料理に今後も大いに期待してください( ^ω^ )







さてさて




先日の茨城鉾田産メロンそしてお野菜と長野ワインとのマリアージュイベント

略してメロンナイト


ですが、今回も大盛り上がりで
無事に幕を閉じました( ^ω^ )





茨城の食材と長野ワインのマリアージュをしながらテイスティングの講習もみなさま真面目に楽しく取り組んでいらっしゃいました^ ^





デザートには
茨城鉾田産メロンイバラキングのシャーベットをお客様にお出ししました！


で、なんと



大好評だったこのイバラキングのシャーベット

今日からデザートメニューに仲間入りします！




是非この機会に食べてみてください♫



それでは、今日も皆さまおこしを心よりお待ちしてます。














  

皆さまこんにちは♪



すっかり暑い日が多くなってきましたが、夜はなんだか涼しいですよね。
体調崩してしまう人が多そうですが、風邪などひかないようお気をつけください。



いつもありがとうございます！
店長のしげです。





昨日も満員御礼で盛り上がりました！茨城県鉾田市の特産と長野ワインのマリアージュワイン会！
皆さま、ありがとうございました！




そして、先週の【信州ましのワイン メーカーズディナー】こちらも満員御礼で盛り上がって頂きました！
ありがとうございました！


そんなメーカーズディナーの様子を少し。


当日は南信、松川町より醸造責任者の竹村 剛さんにお越し頂いてのメーカーズディナーでした。

まずは…5月9日に発売されたばかりのピオニエ シードル 2016で乾杯！



なんとこちらのシードル、24種のリンゴと梨を使用して造られております！

とてもキレイなシードルでした！



その後はワインごとに竹村さんの説明を聞きながら、ゆうこシェフの料理と合わせてお楽しみ頂きました。








実際に作り手の方がどのような思いで、どのようにワインを造っているのか、皆さんじっくりとお話しになっておりました。味わいもまた深まったのではないでしょうか。



クイズもしまして（すみません、難題でした。）、楽しい時間はあっという間でした。

最後は記念撮影。今回は僕も入れて頂きました。ありがとうございました！



その日、片付け中、竹村さんより早速お礼のメッセージを頂きました。

「自分自身も楽しめ、とても楽しく良いワイン会でした。」

最高に嬉しかったです。

自画自賛ブログみたいですが、こういった飲む方と作り手の方が身近にふれあえる機会を頂けたこと、本当に感謝です。





いらしてくださった皆さま

竹村さんをはじめ、信州まし野ワインの皆さま

当日ワインサーブして頂いた成さん

ひとりで料理を作っているゆうこりん

洗い物、料理だしを頑張ってくれたかなこちゃん


皆さまありがとうございました！







そして次回はこちらです！

【アルプス メーカーズディナー】
日時｜2017年6月10日（土） 18：30～21：30
会場｜オステリアガット
料金｜6,000円（税込み）
定員｜24名様



昨年11月にワイナリーにお邪魔し、その時から8ヶ月。先日もお話をさせて頂き、良いお話をいただけました！

アルプス メーカーズディナーは矢ヶ崎社長にお越し頂き、ワインの話からラベルの話まで、いろいろなお話を交えてお楽しみ頂きます！
スペシャルなワインもお出し頂く予定です！！


ご予約お待ちしております！




本日は通常営業しております！
皆さまのお越しを心よりお待ちしております(^-^)/


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みなさまこんにちは！

いよいよ本日
茨城鉾田産のメロン、そしてお野菜
と長野県産のワインのマリアージュのイベントが行われます( ^ω^ )




ご参加される皆みなさまお楽しみに♫



なので今日の通常オープンは21時45分からですので、お願いいたします(^.^)



本日もみなさまのお越しを心よりお待ちしてます！



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こんにちは！

5月も半ば、初夏ですね、どんどん暑くなる
これからの季節に

嬉しいお知らせです♫




北海道産塩水雲丹
を使った冷製パスタが





今日から季節のおすすめメニューに登場します･:*+.\(( °ω° ))/.:





キタムラヴィンヤードさんのパクチーも沢山



塩レモンを添えて清涼感のあるパクチーソースのパスタでお出ししています！



葉だけ使っているので
パクチーの香りが強すぎないので、とっても食べやすいですよ(*'▽'*)




デザートも毎日4種類ほどご用意してます( ^ω^ )
今日は
☆ティラミス
☆ヌガーグラッセ
☆カタラーナ
そして
☆イバラキング（メロン）シャーベット
↑
またブログにてご紹介します♫




それでは今日もみなさまのお越しをお待ちしてます(o^^o)

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みなさまこんにちは^_^




先日のましのワイナリーさんのイベントも大盛り上がりで幕を閉じ、店長のしげさんもほっとしている今日この頃。

ご参加されたみなさまありがとうございました！



来月はアルプスさんのイベントが控えてますので、お楽しみに^_^


そして今週金曜日は
茨城鉾田産メロンと野菜と長野ワインの会♫
こちら満席となりました！

届いてます
茨城メロンが盛り盛りです＼(^-^)／


長野と茨城の新たなマリアージュをご堪能ください☆





では、本日も美味しいひとときをご用意して




お待ちしてます^_^



  

皆さまこんにちは♪



沖縄が梅雨入りしたようで、例年よりは4日遅いようですが
季節の移り変わりは早いなぁと感じてしまいます。

そして、なんだかちょっと肌寒い。皆さま風邪をひかないようお気をつけください。




いつもありがとうございます！店長のしげです。




さて、いよいよ本日はこちら。
【信州まし野ワイン メーカーズディナー】

この後6：30より。満員御礼！ありがとうございます！
ご予約頂きました皆さま、お待ちしております！楽しんでいって下さいね♪



このため、本日は22：00よりの通常営業を予定しております。
よろしくお願い致しますm(_ _)m




そして、来月はこちらです♪

【アルプス メーカーズディナー】
日時｜2017年6月10日（土） 18：30～21：30
会場｜オステリアガット
料金｜6,000円（税込み）
定員｜24名様



ご予約お待ちしております。



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皆さまこんにちは♪




だんだん暑い日が増えてきましたが、夜はちょっと寒い。

風邪などひかないようお気をつけください！




いつもありがとうございます！店長のしげです。




昨日、仕事前にこちらまで

ちと、行って参りました。



そう、来月はこちらにありますワイナリー

アルプスさんのメーカーズディナーを予定しております！よいお話が出来ました！



いらっしゃる方は矢ヶ崎社長、直々にお話をして頂きます。




詳細はまたお伝え致します！

お楽しみに！


という訳でこちらもございます！
グラスでもご用意致しますのでよろしければ！

本日も皆さまのお越しを心よりお待ちしております(^-^)/






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みなさまこんばんは！


いつもブログを読んでいただきありがとうございます☆


今日私は休みなのに間違えて出勤してしまいました、丸山です(苦笑)

せっかくなのでガットで休みを満喫

大好きなメニューをいただきます！
焼きたてのパンデパスがふかふか♫
ゴルゴンゾーラとハチミツと

イタリアはヴェネト州ののスパークリング
ロータリーをグラスで


至福でございます☆

ついでに

山辺ワイナリーのピノグリと
イタリアのピノグリージョの
飲み比べ＼＼\\٩( 'ω' )و //／／



っと、、！



それはさておき！









今日も新鮮な野菜が沢山入ってます
見た目は似てますが、これ

カブと
ダイコン
なんです☆





こちらは自根熟のトマト


長野の野菜の美味しさに魅力を感じて長野にきたゆうこシェフ



直接農家さんに足を運んだりしているので
野菜のメニューも是非お召し上がりください^ ^





それでは、今日も皆様のお越しを心よりお待ちしております！












  

皆様こんにちは！


ゴールデンウィークもあけて街はすっかりいつもの様子になりまして


今日もいつも通り営業スタートいたします☆



ふぁ〜暑い
暑さが日に日に増す今日この頃




そんな中こんなにアツイ男達が
アツすぎるイベントを予定しているそうです、、、((((；ﾟДﾟ)))))))




これは楽しそう、そして美味しそう。
まだ席も残っているようなので是非ぜひ




さて


今日のオススメです･:*+.\(( °ω° ))/.:+




なんと珍しい


坂城産巨峰の新芽

フリットでお出しします！
お楽しみに♡






パスタも季節のオススメ、ホタルイカとこごみのパスタ

旬の食材をたんとお召し上がりくださいませ( ^ω^ )


それでは、今日も皆様のお越しをお待ちしております☆


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皆さまこんにちは♪



ゴールデンウィーク、暑い日が続きましたが、今日は少し涼しいようで。
今日明日はゆっくりなさる方も多いと思います。ゆっくりと身体を休めて下さいね。




いつもありがとうございます！店長のしげです。





さて、いよいよ来週です！

【信州まし野ワイン メーカーズディナー】

日時｜5月13日（土） 18：30～21：30
場所｜オステリア・ガット
料金｜6000円（税込）
定員｜24名様




まだお席のご用意が可能です！




今月のNAGANO WINE ペアリングセットでもご好評頂いております！

豚舌と豆のサラダと

まし野ワイン ナイアガラ
当日はまた別のお料理と合わせてお楽しみ頂きます！安心してどちらもお楽しみ下さい♪





シードルでも注目されているワイナリーですが、取り扱っている品種も多様です！今回はその多様な品種をお楽しみ頂くべく…
ナイアガラの他にも合わせて全部で6種類のワインをお料理と合わせて、
はるばる松川町よりお越し頂く醸造の竹村 剛さんのお話を聞きながら味わって頂きます！お楽しみに♪



ご予約まだまだお待ちしております！




それでは♪連休の方も、そうでない方もよいサタデーナイトをお過ごし下さいませ！

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皆さまこんにちは♪




春らしい陽気ですが夜はなんだか寒いですねぇ。。

風邪などひかぬようお気を付けください！




いつもありがとうございます！店長のしげです。



今月のお休み。お知らせがまだでございました、すみません！

こちらでございます。
7日（日）、14日（日）、15日（月）、21日（日）、28日（日）です。
宜しくお願い致します。



そして、来週に迫っておりますこちら。

お席まだまだございます！

【信州まし野ワイン メーカーズディナー】

日時｜5月13日（土） 18：30～21：30
場所｜オステリア・ガット
料金｜6000円（税込）
定員｜24名様



長野県最南端の天竜川ワインバレーに位置する松川町にあります信州まし野ワイン。

松川町はリンゴ狩りなどの観光農園が多く、もともと農家の方が集まって、なんと！26年前に始まったワイナリーなのです！

昨今は新たな試みなども多くみられ、成長産業と言われているシードルでも注目されているワイナリーです。




今回はそのまし野ワインさんより、醸造・栽培の竹村さんにお越しいただき、ワインについてのお話を聞きながらガットの料理と一緒に味わっていただけるメーカーズディナーでございます！



今月のペアリングセットでもお出ししております！！

まだまし野ワインさんのホームページでも近日発売になっているピオニエ・シードルをいち早く味わえるほか、
様々な品種のワインを全部で6種類、お料理と合わせながらお楽しみいただけます！！




まだお席ございますがいつもワイン会は人気ですぐいっぱいになってしまいます！
お早目のご予約をお勧めいたします！

ご予約はこちら↓
オステリア・ガット
【026-228-8816】
まで。

ご予約お待ちしております(^-^)/



それでは本日も皆さまのご予約もご来店も心よりお待ちしております☆




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皆様こんにちは！



いよいよゴールデンウィークが始まりましたね！
9日の大型連休になる方もいらっしゃるんでしょうか☆
連休中にもぜひガットに足を運んでください( ^ω^ )




今日は










東御市は
Aperture Farmのワインが届きました！！









メルロー
ロゼワイン Beside 2016 (ビサイド 2016)

そして

Hello sunshine! 2016 ハロー サンシャイン！シュュナン・ブラン

生産本数はたったの95 本



本数が限られるのでグラスではご用意できませんm(._.)m
気になる方はお早めに☆



それでは、今日も皆様のお越しを心よりお待ちしております。。。