オステリア・ガットblog

皆さまこんにちは♪



先週梅雨入りし、雨はあまり降ってませんが涼しい感じ。
これからどんどん暑くなりますね。


こんな時期は爽やかな白ワインが飲みたくなりますね。




いつもありがとうございます！
店長のしげです。



昨日10日の日曜日のお休みはみんなで高山村の【カンティーナ・リエゾー】さんへ。

とその前に小布施の【ミルグリーン】さんへ。
広い敷地でスラックラインやトランポリンなどもあって、子供も大喜びのおしゃれできれいなジェラート屋さんでした。


もちろんおいしかったです！！


そして、少し迷いながらカンティーナ・リエゾーさんへ

オーナーの湯本さんに迎えて頂きました。
ものすごい良い景色です！


シャルドネ


この2列がドルチェット


バルベーラ、少し薄い色合い、枝なども弱く手のかかるこ。


手前がシャルドネ。バルベーラの方が薄いですね。


一番安定しているというメルロー


そしてカンティーナの中へ
本当に小さな蔵です。


樽の鏡にお子様の落書き。


おしゃれなタイル。


かわいいエチケットのボトル。


バスケットプレス。

湯本さんは普段お1人で作業をしてらっしゃいます。
訪れる場合は是非お約束を取り付けてから伺ってくださいね。


貴重なお時間をいただき、畑のこと、醸造のこと、熱い思いなどたくさんお話しして頂きました。
本当にありがとうございました！

来月こちらの【カンティーナ・リエゾー】さんのメーカーズディナーを行います。

詳細等々決まり次第こちらでお知らせ致します！
お楽しみに☆


それでは！本日も皆さまのお越しを心よりお待ちしております♪






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