オステリア・ガットblog

こんばんは！



いつもブログを見てくださりありがとうございます！かなこです。


本日の一枚はこちら




SPFポークと山椒のリエット


今年も始まりました！！！

先日ブログにのせた実山椒をつかっています。
パンと一緒にお出ししますので、パンにつけても、もちろんそのままお酒のつまみにも！


柑橘系の爽やかな山椒の香りがしっかり、山椒がお好きな方にはたまらない一品です～！


スッキリした白ワインや、スパイシーな赤が合いそうな気がします。


これから山椒のリエットを皮切りに、メニューが夏模様に切り替わっていきます。

アスパラ、ホタルイカなどはそろそろ季節が終わりそうです。最後にもう一度、もう二度でも！お早めにどうぞ！


それでは本日も、皆様のご来店をお待ちしております！




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