
このパスタの野菜は全て長野県産です。
なので4~11月の間しかお出しできないのです。
その分自信をもってオススメいたします♪
野菜はその日の仕入れによって違いますが、だいたい12-3種の野菜が入っています。
「パスタ食べてるのか、野菜たべてるのか。」っくらいたっぷり入ってまーす。
(写真はオイルベースですが、トマトソースでもお出しできます)
パスタも手打ちなんですよ。
「ストロッツァプレティ」というパスタで、“こより”の様にして1本1本作るんです。
信州の野菜はうまい!!
ぜひご賞味ください!
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