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2010年07月13日

夏鹿入荷

「レストロ・リン」さんから鹿肉が届きました♪

ジビエの狩猟期間は終わっているのでこの時期のジビエは希少です。（今は駆除期間）

リンのシェフ曰く
「今時期の鹿が一番美味しい」そうです

赤ワインソースでどうぞΣd(ゝ∀･)

オステリア・ガット
長野市北石堂町1366-1千石ジャシィビル1F
Tel&Fax 026-228-8816  
タグ ：ジビエ鹿肉ロースト赤ワインソースレストロ・リン


Posted by オステリア・ガット at 14:54 │Comments(0)
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