オステリア・ガットblog

こんにちは！

ブログをご覧いただき、ありがとうございます。
西沢です。


一昨日のブログでご紹介したシードルに続きまして、本日もりんごの話題です！

オステリアガットでは現在、「ピンクレディとペコリーノチーズのサラダ」をご提供しています。


ピンクレディとはリンゴの品種のことで、ピンクがかった赤色がとても美しいです。

国産のピンクレディが市場デビューしたのは２０１０年とのことで、まだ生産者は少ないですが大半は長野の農家で作られているようです！

酸味の強いリンゴなので、サラダに合います♪



写真右側のカラフルな人参もサラダに入っています。

色鮮やかな野菜とリンゴに食欲が刺激されますね。


私の実家ではサラダにリンゴやみかんを入れていたので、懐かしいです！

リンゴ入りのサラダをまだ食べたことのない方は、どんな味がするか是非確かめてみてください♪


それでは本日も皆さまのお越しを心よりお待ちしております！


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