オステリア・ガットblog

昨年大好評で10本限定で入荷しましたが
瞬く間に完売してしまいましたので今年は36本入荷しました！！
予約の時点で20本入っていますので残り16本です！

欲しい方いましたらオイルだけ買いに来ていただいてもOKです♪
15時くらいからお店にはいますのでオープン前でもいいですよ。

サルバーニョ
【産地】イタリア・ヴェネト州ヴェローナ
【品種】レッチーノ　ペンドリーノ　ファバロル　他
【酸度】0.3%以下
【容量】500ml
【価格】2100円　
　国際コンクールで優勝の実力をもち
　イタリアのミラノにある有名な『デリカッテッセン・ぺック』販売されています。
　コストパフォーマンスで言ったら最高のオイルです。
　有機農法でつくられたオリーブを丁寧に手摘みしています。
　綺麗な青みが心地よく、色・香り・コクのバランスが良くよくまろやか。
　ヌーヴォーらしく非常にフレッシュでトロピカル系の甘みがあり
　後から黒胡椒のようにピリッとした感じもします。
　多くの料理に合わせやすいオイルです。


オステリア・ガット
長野市北石堂町1366-1千石ジャシィビル1F
Tel&Fax 026-228-8816