オステリア・ガットblog

昨日はインポーターの稲葉さんの試飲会がありJAL Cityに行ってきました。

さすがソムリエっ！！決まってますね～(o-∀-o)

まさかの大物もご来場！！

“ニクヤキスト”こと「レストロ・リン」の小林シェフ

あーんど

「アセゾネ」の小原さん


FUJIYAのしげちゃんも♪
仕事中にサ●ってガバガバ呑んでました(人´3｀*)

他にもたくさん知人が来てましたね～
同じ業界で知り合いが増えてきたのは嬉しいですね♪


この日は世界各地のワインが40種類ほど
普段あまり飲まないようなワインもあり勉強になりました。
ただどうしてもその先に「仕入れ」と言う事を考えなくてはいけないとなると
美味しいだけじゃなくシビアにならないといけません。
今回も吟味して値段を考え、良さそうなものがれば仕入れたいと思います。


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