オステリア・ガットblog

一昨日のお休みはガットの忘年会で
La Posteさんに行きました♪

昨年もやらせていただいたのですが本当に美味しいフレンチです！
先月、前店舗の向かい側に移転リニューアルオープンしました。
店内も中庭があったりしてものすごくかっこいいです！

一年頑張ったご褒美っていうことで
美味しいご飯とワインをいただいてきました！！

「フォアグラのポアレ鴨のコンソメスープ仕立て」

「牛テールの赤ワイン煮込み」

などなど。他のものもすべて美味しかったです♪


そしてワインはこれ！！

「シャトーラッフィット・ロートシルト1985」

勉強のために無理を言って自分で
抜栓＆デキャンタージュをやらせていただきました。

1985年といえば“ハレー彗星”のマークがレリーフしてあることでも有名です。
スケール感の大きさと気品の高さはさすがトップシャトー！
言うことありません！！最高でした！！！
一年がんばって良かったなぁ～～～･ﾟ･(ﾉ∀｀;)･ﾟ･
来年も美味しいもの食べれるようにがんばるぞーーー！！

宮崎シェフ、奥様ごちそう様でした。