オステリア・ガットblog

一昨日のワイン会です。

東御市のはすみふぁーむより蓮見さんにお越しいただいて
ガットでは初のワイン会を開催しました。
定員20名様でしたがお陰さまで満席のご予約となりました。
お断りしなくてはならないお客様もいらっしゃいまして、申し訳ありませんでした。

蓮見さんのワインに合わせてガットのお料理を楽しんでいただきました。

乾杯は「雪中シードル」

その後
「シャルドネ2010」「シャルドネ2009」
　＆「飯田産SPSポーク自家製ロースハムのサラダ仕立て」

「メルロー2010」
　＆「イタリア産サルシッチャと長野産キノコの手打ちパスタ・ストロッツァプレッティ」

「ピノ・ノワール2010」
　＆「フランス産マグレカナール種カモのロースト・巨峰とバルサミコのソース」



蓮見さんのお話も上手で和やかな雰囲気の中、良い会が出来たと思います。
ご参加の皆さんもさすがワイン好きなだけあって
マニアックな質問もたくさん出ていました。
いつも飲んでいるワインにも知らないところがたくさんあって
それを知る事でますます興味が出てくるんじゃないでしょうか。


自分たちにとっては初めての試みだったのですが
このようにワインを通じて人と人を繋いで行って日本のワイン業界が発展していけば良いと思います。
その為に自分たちのできる事を考え、これからも良い企画を考えて行きたいです。

蓮見さんのブログでもご紹介いただいております。

ご参加の皆様、蓮見さん、ありがとうございました。


オステリア・ガット
長野市北石堂町1366-1千石ジャシィビル1F
Tel&Fax 026-228-8816