オステリア・ガットblog

OBUSE WINERY INFORMATION　2011春号で紹介されている
“マニアック・お宝・少数ロット・売切れ御免ワイン”第2弾！！
「ドメイヌ・ソガ　バルベラ08」グラスワインで登場です！！




バルベラはイタリアのピエモンテ州の
アルバ地区とアスティ地区で有名な葡萄品種で自分も好きな品種の一つです。

ちなみにアルバ地区はと言えば他にも「ドルチェット種」から造られる
「ドルチェット・ダルバ」が有名で「白トリュフ」の名産地でもあります。
そしてアスティ地区は「モスカート・ビアンコ種」から造られる甘口の発泡ワイン
「アスティ・スプマンテ」などでも有名ですね。


バルベラ種から造られるワインはデイリーなものから高品質なワインまで幅広くあり
ガットでも「モンキエロ・カルボーネ」や「コンテルノ・ファンティーノ」の
「バルベラ・ダルバ」などを扱っています。
前者は非常にフルーティで軽やか。
後者は凝縮感がありミディアム〜フル程度のボディと
おそらく“樽の効かせ具合”で印象はかなり違ってきますが
果実味が非常に豊かで酸がきれいな華やかなワインになるのが
この品種の特徴ではないかと思います。

曽我さんのバルベラ(今の時点では)まだ飲んでいないので
なんとも言えませんが楽しみです！！



このバルベラも前回同様
かなり少量生産のため今回出せるのは2本のみ！！
（全部で6本の入荷しかありませんが後はもう少し熟成させます）
お早めに〜！！

オステリア・ガット
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