オステリア・ガットblog

最近お店行きました!すっごくいいお店でお料理も美味しく頂きました＼(^^)／ ただ…背が小柄な子がお料理運んできてくれたんですが声が小さくて何を言ってるのか聞こえず困りました…聞き返しても困った顔されて↓(-_-) ちょっと前に行った時にいた背の高い方はﾊｷﾊｷしていたし明るくて初めて伺ったんですが楽しかったです!印象いいお店だったんですがｽﾀｯﾌによって全然違いますね… 一緒に行った友達も｢前来た時の子じゃないね｣って言ってました…↓↓お名前わからないんですが背が高いｽﾀｯﾌの方がいるのはいつなんだろ...(´Д`) たまにしか来ないと言っていたのでいる日に行きたいなぁと思いましたo(^-^o)(o^-^)o

♦(^O^)♪さん

コメントありがとうございます。

当店では現在3名スタッフとして働いてもらっていますが
スタッフの年齢も経験も様々です。
私よりしっかりとしたサービスをするスタッフもいれば
これから覚えていかなくてはいけないスタッフもいます。
みんな良い所もあって悪い所もあると思います。

今まで働いてくれたスタッフも含めて
私にとって全員が大切な仲間ですので
今回(^O^)♪ さんが誰が良くて誰が良くないとおっしゃった事は
とてもショックな事でしたが
スタッフの対応に関しましては全て私の責任と考えています。

自分もそうでしたが、経験が少ないとまだ自信が無く
声が小さくなってしまったり笑顔が出せなかったりと
うまくサービスをする事ができませんでした。
最初はみんなそうです。
それをできるように教えてくれた先輩や上司のように
自分もなっていかなくてはいけませんね。

ご来店いただいて食事をされる中
不快な思いをさせてしまった事をお詫びいたします。

反省して考えなくてはいけないお言葉は
本当にありがたいです。
自分も含めスタッフ一同
(^O^)♪ さんのコメントを糧に成長していけるようがんばります。

またのご来店お待ちしております。

おー見に来たんだね。
そこからもう少し今は畑らしくなったよ。

苗木は今日入荷したけど、天候の関係で予定数量よりちょい少なくて４０本。
今年はグロアール台を植えておいて緑枝接ぎで１０本ほど増やすつもりだよ。最終的にはあの畑には１５０〜２００本程度植える予定。
来年は畑をもう一枚借りて今度は白用で。欲言えばもう三枚くらい借りて赤白２種類ずつやりたい。

♦なるちゃん
　明日よろしくね～
　天気も良さそうだしね！
　
　うん。畑増やして
　もっとたくさん作りたい！！
　イタリアの品種とかも植えてみたいな～