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2011年02月18日

シャトー・モーカイユ

グラスで出していまるワインをご紹介します。

フランス・ボルドー地方ムーリス村
「シャトー・モーカイユ1993」
シャトー・モーカイユ
メドック地区での格付けはありませんが同等の評価を得ていて
ムーリス村のトップワイナリーの一つです。

カベルネ・ソーヴィニヨンを主体に
メルロ、プティ・ヴェルド、カベルネ・フランのブレンド
力強さを持ながらエレガントで魅力的なワインを造っています。

1993年と言うヴィンテージは
ボルドー地方にとって良い年とは言えませんが
18年の熟成を経たこのワインは
非常に複雑性があり、丸みを帯びていて柔らかくなっています。

バックヴィンテージをグラスで提供することは中々出来ないので
この機会に是非飲んでみてください！


只今スタッフ募集中です！！
オステリア・ガット
長野市北石堂町1366-1千石ジャシィビル1F
Tel&Fax 026-228-8816





タグ ：ワインフランスボルドーメドックムーリス


Posted by オステリア・ガット at 15:54│Comments(2)
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この記事へのコメント
いまるワイン！？
Posted by DINER&BAR BASE.DINER&BAR BASE. at 2011年02月18日 18:45
あ！

・・・久しぶりのコメントと思ったら
こんなツッコミとは(ﾟeﾟ#)
Posted by オステリア・ガットオステリア・ガット at 2011年02月19日 15:13
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