2018年03月01日
3月の定休日とペアリング！
こんばんは♡
宮下です。
まず、3月の定休日をお知らせ致します。
3/4（日）
3/5（月）
3/11（日）
3/14（水）※松本出張のため
3/18（日）
3/25（日）
以上、ご不便をおかけしますが、よろしくお願いいたします。
そして、今月のペアリングは…
〜一品目〜
鯛の炙り キウイと生姜のソース
こちらに合わせるワインは
安曇野ワイナリー ボー・ブラン
〜二品目〜
干し柿のフリット
新玉ねぎとゴルゴンゾーラチーズのピュレ
写真はごめんなさい！
美味しそう過ぎて、早く食べたいあまりに写真を撮るのを忘れて半分に切ってしまいました 苦笑
合わせますのは…
サントリー 塩尻ワイナリー
マスカット・ベーリーA 2015
毎月、ラガッタのシェフ２人も来てくださり
シェフが作る料理に一番合うワインを探します。
今月は、はじめて佳奈子ちゃんも加わり、より賑やかな試食会となりました。
最近食べたおいしいお店の話、食材の話など交えながら意見交換をしました。
このメンバーで、ペアリングの試食ができるのはあと数回かなーと思うと、ちょっと寂しくもあり…
でも、楽しく試食しました。
シェフもソースの材料を足したり、減らしたり…
よりよい一皿のために試行錯誤されていました！
そんな、多くの思いがつまったお料理と、長野の地で丁寧につくられたワインとのマリアージュをぜひご体感いただきたいです。
毎月、内容が変わりますので、ぜひ3月の間にいらしてくださいね！！♡
それでは、本日も皆さまのご来店、お待ちしております。
★ 毎日更新facebookはこちら→ https://www.facebook.com/osteria.gatto/ ★
オステリア・ガット
長野市北石堂町1366-1千石ジャシィビル1F
Tel&Fax 026-228-8816
MAIL gatto@cap.ocn.ne.jp
LA GATTA
長野市南石堂町1279-6
Tel&Fax 026-224-2822
http://lagatta.naganoblog.jp/
粉門屋仔猫
長野市東町207-1 KANEMATSU
Tel 090-2175-2020
http://konakoneko.naganoblog.jp/
宮下です。
まず、3月の定休日をお知らせ致します。
3/4（日）
3/5（月）
3/11（日）
3/14（水）※松本出張のため
3/18（日）
3/25（日）
以上、ご不便をおかけしますが、よろしくお願いいたします。
そして、今月のペアリングは…
〜一品目〜
鯛の炙り キウイと生姜のソース
こちらに合わせるワインは
安曇野ワイナリー ボー・ブラン
〜二品目〜
干し柿のフリット
新玉ねぎとゴルゴンゾーラチーズのピュレ
写真はごめんなさい！
美味しそう過ぎて、早く食べたいあまりに写真を撮るのを忘れて半分に切ってしまいました 苦笑
合わせますのは…
サントリー 塩尻ワイナリー
マスカット・ベーリーA 2015
毎月、ラガッタのシェフ２人も来てくださり
シェフが作る料理に一番合うワインを探します。
今月は、はじめて佳奈子ちゃんも加わり、より賑やかな試食会となりました。
最近食べたおいしいお店の話、食材の話など交えながら意見交換をしました。
このメンバーで、ペアリングの試食ができるのはあと数回かなーと思うと、ちょっと寂しくもあり…
でも、楽しく試食しました。
シェフもソースの材料を足したり、減らしたり…
よりよい一皿のために試行錯誤されていました！
そんな、多くの思いがつまったお料理と、長野の地で丁寧につくられたワインとのマリアージュをぜひご体感いただきたいです。
毎月、内容が変わりますので、ぜひ3月の間にいらしてくださいね！！♡
それでは、本日も皆さまのご来店、お待ちしております。
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オステリア・ガット
長野市北石堂町1366-1千石ジャシィビル1F
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LA GATTA
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粉門屋仔猫
長野市東町207-1 KANEMATSU
Tel 090-2175-2020
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