オステリア・ガットblog

本日で2012年の営業が終了です。
今年もたくさんの方にお越しいただきましてありがとうございました！

今年を振り返ってみると、良い年だったなと思います。

まず個人的には長野県や坂城町からワインの仕事が来て
そんな依頼が来るなんて思いもしなかったので嬉しさと共に身が引き締まる思いでありまする。
自分にも出来ることがあると思うので、坂城町そして長野県がワイン産地になる礎を築いていくよう、これからも行動していこうと思います。



そして新しいスタッフ、だいちゃんが入りました。
東京から長野に越してきて全く違う業種に入ってきた若者。
まだまだ経験も少なく、たまにとんでもない失態もしますが
かっちゃんに怒られ自分にイビられながらがんばってます！


出会いがあれば別れもあり。
残念ながら今日ではるみちゃんが退職します。
今年もたくさんの方にお越しいただいたのは、はるみちゃんの力がとても大きいです。
来ていただいた方は分かると思いますが、あの笑顔と気遣いは誰にも出来るものじゃありません。
その彼女が辞めてしまうのはお店のバランスが確実に崩れてしまうことは分かりました。
「どうせ崩れてしまうのなら全部崩れてしまった方がいい。」と言うのも
新店を作り、ガットのスタイルも変えてしまう。という結論に至ったひとつです。

そんな大きな存在であるはるみちゃんが辞めてしまうのは本当に悲しいですが
自身で考えた結果ですし、ステップアップの為なので
これからもっと素晴らしい人生になるよう応援したいと思ってます。

はるみちゃん、ありガット！
オレたち皆なずっと仲間だからいつでも気軽に顔出してね♪
大変なこともあると思うけど、頑張り過ぎないようガンバって！！



そして、来年は2月に新店舗ラ・ガッタをオープン予定。チャレンジの年です！
今のスタイルで3年と少し築いてきたものをゼロになってしまいますが、新しいスタッフとまた新しいものを造り上げて行くのが楽しみです！！




2012年も本当にありがとうございました。
来年もよろしくお願いします！皆様良いお年を(○ゝω・○)ﾉﾟ+.☆

オステリア・ガット
長野市北石堂町1366-1千石ジャシィビル1F
Tel&Fax 026-228-8816