お魚到着!!

九州・宮崎からお魚が届きました。

今日届いた魚は地震が起きた当日
漁に出てとってきたお魚で
通常だと空輸で次の日に届くはずですが
陸輸のため今日になってしまいました。

ともあれ、東北・関東では
お店がなくなってしまった方や
計画停電で営業できないお店もある中
こうやって普通に営業できること
ありがたく感じるとともに何だか申し訳ない気持ちです。

業者さんから連絡も来て
値上がりや欠品もあるようですが
自分に出来る事の１つとして
今までと同じクオリティーのものを同じ値段で出せるよう
最大限の努力をしようと思います。

下ばかりは向いてられません！
自分たちはいつものように明るくお客様を迎え
美味しい料理を出し、幸せになっていただき
それが広がっていけばいいなと思います。

今はできる事は少ないけど
その時が来たら必ず何か出来るように
考えながらがんばって行きます！！


という訳で
九州の漁師さんも気合いを入れて送ってくれました！
おいしい「ノドグロ」「アマダイ」などなど入ってま～す！！

オステリア・ガット
長野市北石堂町1366-1千石ジャシィビル1F
Tel&Fax 026-228-8816