夏鹿入荷

オステリア・ガット

2010年07月13日 14:54

「レストロ・リン」さんから鹿肉が届きました♪

ジビエの狩猟期間は終わっているのでこの時期のジビエは希少です。（今は駆除期間）

リンのシェフ曰く
「今時期の鹿が一番美味しい」そうです

赤ワインソースでどうぞΣd(ゝ∀･)

オステリア・ガット
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