シャルドネのラーメン♪

昨日、一昨日と2日連続で行って来ました！

一昨日は皆で長野の「阿吽」さんへ。

昨日は松本の「五色」さんへ。


いやーこれは甲乙つけられませんね。
お世辞抜きで両方旨い！！

ブドウとラーメンなんて斬新な感じですが、決して色物じゃありません。
シャルドネの酸がほのかに香ってスープを締めているんですね。
トリュフもちょうど良いバランスで複雑さを感じさせます。

まったく違うアプローチでしたが、両店本当にスープが素晴らしかったです！

昨日で期間は終わってしまったようですが、知人も食べに行き大絶賛でしたよ！
また機会があればやってほしですね♪


そして、
10/5はスタッフだいちゃんの誕生日♪


ラーメン食べた途にKeinoshinさんのケーキでお祝い(*^ω^)ﾉ∠※PAN！
だいちゃんおめでとう！！



「拉麺 阿吽」さん　　http://masato1010310.naganoblog.jp/

「とり麺や五色」さん　　　http://tabelog.com/nagano/A2002/A200201/20008658/　





10/20(日)松本「時しらず」さんとのコラボイベント参加者募集中！！

7/15に行った「GIFT~自然からの贈り物~」に続き、今度は長野市でやります♪
前回の様子はこちら　http://gatto.naganoblog.jp/e1308047.html

今回のテーマは「Home～家族の野菜～」
今回は"家"と"野菜"がキーワード。
"家"では「株式会社パナホーム東海」様　http://www.panahome-tokai.co.jp/
"野菜"では「NAGANO農と食の会」様　http://furuba.blog.ocn.ne.jp/furubamura/2013/07/post_4d29.html
にご協力していただきます。
信州の自然の中で育った恵みを、心地の良い場所で大切な人と、楽しい時間過ごしていく提案をしたいと思います。


「Home～家族の野菜～」
日時　10月20日（日）
場所・時間は下記の通りです。
定員　20名様・先着要予約
金額　10000円（お酒を飲まない方は8000円）
未就学児 無料 小学生 4000円 中高生 6000円 ※予約時にお伝えください。
（有機無農薬野菜のお持ち帰り・パーティーのお料理8品・ワイン・ソフトドリンク・バス代込）
持ち物　軍手や長靴など。

①9：00（長野駅東口でバス乗車）
信州新町の有機無農薬野菜を作っている「ふるば村自然農園」の渡辺さんの畑へ。
http://www15.ocn.ne.jp/~furuba/T1.htm

②10：00～
1時間ほどの収穫体験♪
（ナスやお豆、大根、カブ、白菜など、採ったお野菜はお持ち帰りいただけます）
　※雨天の場合はワイナリーツアーを検討中です。

③12：00
「パナホーム東海」のモデルハウス南長野展示場着
http://www.panahome-tokai.co.jp/modelhouse/st_minaminagano/index.html
採ってきた野菜を使ったお料理教室
（時しらず・山田さん　ラ・ガッタ小出、小林　オステリア・ガット金井）

④13：00～
その料理と各シェフがご用意したスペシャル料理（合計8品）＆NAGANO WINEでホームパーティ
渡辺さんの野菜講座（家庭菜園の作り方など）

⑤16：00
終了。バスで長野駅東口へ。（16：30頃）

こんな感じで1日自然を感じて、ぼくらと一緒に皆で楽しみませんか！！


問い合わせ・ご予約は
オステリア・ガット
長野市北石堂町1366-1千石ジャシィビル1F
Tel&Fax 026-228-8816
MAIL　gatto@cap.ocn.ne.jp

「NAGANO WINE」のHPはこちら
http://www.nagano-wine.jp/


LA GATTA
長野市南石堂町1279-6
Tel&Fax 026-224-2822
http://lagatta.naganoblog.jp/

粉門屋仔猫
長野市東町207-1 KANEMATSU
Tel　090-2175-2020
http://konakoneko.naganoblog.jp/